生活智慧常识（生活中常识大智慧）

今天给各位分享生活智慧常识的知识，其中也会对生活中常识大智慧进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、很有价值的人生智慧哲理80句语录
• 2、生活中有哪些有趣的小常识？
• 3、智慧宝典生活小常识
• 4、古人生活智慧——春捂秋冻话养生
• 5、有哪些你熟知的生活小常识？

很有价值的人生智慧哲理80句语录

1、一个人的视力本有两种功能；一个是向外去，无限宽广地拓展世界；另一个是向内来，无限深刻地去发现内心。

2、该放下时且放下，你宽容别人，其实是给自己留下来一片海阔天空。

3、承认现实生活中的不足之处，并通过自己的努力去弥补这种不足。

4、从某种意义上说，一个人心中有什么，他看到的就是什么。

5、迷惑多是因为眼界不够大，井底之蛙怎么能知道什么叫海阔天空呢？

6、怀着乐观和积极的心态，把握好与人交往的分寸，让自己成为一个使他人快乐的人，让自己快乐心成为阳光般的能源，去辐射他人，温暖他人，让家人朋友乃至于更广阔的社会，从自己身上获得一点欣慰的理由。

7、伦语传递的是一种态度，是一种朴素，温暖的生活态度。

8、神于天，圣于地是中国人的人格理想，既有一片理想主义天空，可以自由翱翔不妥协于现实世界上很多规则与障碍；又有脚踏实地的能力，能够在这个大地上进行他的行为的拓展。

9、中国哲学崇尚的是一种庄严，理性和温柔敦厚之美。

10、真正的和谐不仅仅是一个小区邻居之间的和谐，也不仅仅是人与人之间的和谐，还包括在地上万物，有一种敬畏，有一种顺应，有一种默契。

11、物质意义上的幸福生活它仅仅是个指标，而真正从内心感到安定和对于政权的认可，则来自于信仰。

12、只有真正的贤者，才能不被物质生活所累，才能始终保持尽境的那份恬淡和安宁。

13、越是竞争激烈，越是需要调整心态，并且调整与他人的关系。

14、你宽容一点，其实给自己留下来一片海阔天空。

15、关爱别人就是仁慈，了解别人就是智慧。

16、在这个世界上最重要的人就是眼下你需要帮助的人，最重要的事就是马上去做，最重要的时间就是当下，一点不能拖延。

17、我们每一个人的一生中都难免有缺憾和不如意，也许我们无力改变这个事实，而我们可以改变的是看待这些事情的态度。用平和的态度来对待生活中的缺憾和苦难。

18、如果你因为错过太阳而哭泣，那么你也将错过星星。

19、仁者不忧，智者不惑，勇者不惧，内心的强大可以化解生命中的很多遗憾。

20、要做到内心的强大，一个前提是要看轻身外之物的得与失。

21、内心有一种在理性制约下的自信与镇定，这是因为他有着宽广的胸怀和高远 的志向。

22、其实就像我们面前有半瓶子酒，悲欢主义者说；这么好的酒，怎么就剩半瓶了？乐观主义者说话；我么好的酒还有半瓶呢！

23、如果你的心灵很敞亮，很仁厚，你有一种坦率和勇敢，那么你有可能收获到许多意想不到的东西。

24、你想要做一个别人愿意和你交流也可以和你交流，最关键是的你要有一个敞亮的心怀。

25、以直抱怨，以德报德，提倡的是一种人生的效率和人格的尊言。

26、如果你有事没事总是在国君（领导）旁边，虽然表示亲近，但离自己招致羞辱就不远了；你有事没事总是跟在朋友旁边，虽然看起来亲密，但离你们俩疏远也就不远了。

27、要本着平等和理性的态度去尊重每一个人，彼此之间留一点分寸，有一点余地。花未全开，月未圆。这是人间最好的境界，花一旦全开，马上就要凋谢了，月一旦全圆，马上就要缺损。而未全开未全圆，仍使你的心有所期待，有所憧憬。

28、如何谋其政，首先是做事的原则，要讲究道义，其次是做事的方式，要少言多行；慎言，就是说话要小心，不要说自己做不到的事。

29、多思，多想，多听，多看，谨言，慎行这么做的好处就是让自己的少一点后悔。我们在做一件事这前要先想后果，我们做事要先往远处想想，谨慎再谨慎，以求避免对他人的伤害，减少自己之后的悔恨。说话要用脑子，做事要考虑后果，这是为人处事很重要的一点。

30、修已以敬好好修炼自己，保持严肃恭敬的态度，修已以安人在修炼自己的前提下，现想法让别人安乐，修身是对国家，对社会负责任的第一前提，先天下之忧而忧，后天下之乐而乐，这是一种信仰，一种情怀，一种社会担当，但是前提是朴素的，是始自于脚下的。修身养性，做好自我，就是起点。

31、怀着乐观和积极的心态，把握好与人交往的分寸，让自己成为使他人快乐的人，让自己快乐的心成为阳光般的能源，去辐射他人，温暖他人。

32、一个人内心没有了忧，惑惧，自然就减少对外界的抱怨和指责，也就增强了把握幸福的能力，而增强反悔幸福的能力，正是学习的终极目的。

33、小人就是没有大世界，抢占眼前小便宜的人。

34、构建和谐社会，就是要把每一个人不同的声音和谐融入到在的集体的声音当中。真正的和谐就是在坚持不同的声音，不同观点的前提下，对于他人的一种宽容，一种融入。

35、君子的力量永远是行动的力量，而不是语言的力量。

36、我们应结交那些完善自己品德，提高自身修养，丰富你的内涵的人。结交那些快乐的，能够享受生命，安贫乐道的朋友。

37、生活中真正的快乐是心灵的快乐，它有时不见得与外在的物质生活有紧密联系。真正快乐的力量，来自心灵的富足，来自于一种教养，来自于对理想的憧憬，也来自于良朋益友的切磋与交流。

38、每一个成年人都是有他生命中的光荣与隐痛，真正的好朋友不要轻易去触及也的隐痛。

39、人年轻时都是在用加法生活，但是到一定层次时，要学会用减法生活。你的心灵如果被所得堆满，最后就会累于得。

40、选择一个朋友，就是选择一种生活方式。自己修身养性是交到好朋友的前提，等于给自己打开了最友善的世界。能够让自己的人生具有光彩。

41、一个人志向志向至关重要，决定他一生的发展方向。

42、在今天看来，一个的发展往往不在于终极理想有多高远，而在于眼前有一个什么样的起点。我们往往不缺乏宏图伟志，而缺少通向那个志愿的一步步积累起来的切实的道路。

43、成功的职业，不一定是你心中的理想。

44、一个人做事的时候要知道什么是礼仪廉耻也就是对自己要有所约束，内心有坚定的不妥协的做人标准，同时要对社会有用，要为社会做事。

45、理想之道就是给我们一点储备心灵快乐的资源。

46、要学会把有知识融会贯通，融入自己的生命。要一边学习，一边想，一边应用。

47、三十而立，这个立字首先是内在的立，然后才是在社会坐标上找到自己的位置。三十而立就是建立心灵的自信。三十而立不是通过一个外在的社会坐标来衡量你是否已成功，而是由内在的心灵标准衡定你的生命是否有了一种清明的内省，并且从容不迫，开始对自己所做的事情有了一种自信和坚定。

48、物质的东西越多人就越容易迷惑。

49、勇敢有时候是理性制约下的一种镇定和自信。有德有仁的人才能真正做到心灵的勇敢。

50、知天命就是内心有一种定力去应对外界。

51、你看全世界都不对时，兴许是你自己站歪了。

52、学会忘记是生活的技术，学会微笑是生活的艺术。

53、懒惰像生锈一样，比操劳更消耗身体。

54、人生最重要的不是努力，不是奋斗，而是抉择。

55、老板只能给一个位置，不能给一个未来。舞台再大，人走茶凉。

56、意外和明天不知道哪个先来。没有危机是最大的危机，满足现状是最大的陷阱。

57、所见所闻改变一生，不知不觉断送一生。

58、生意，可以掌控努力与投资，却无法掌控结果。人生得意时找出路，失意时才有退路，宝马都有备胎，您的人生呢？

59、世界上有多少有才华的失败者，世界上有很多高学历的无业游民-----是因为选择错误。

60、下对注，赢一次；跟对人，赢一世。

61、学识不如知识，知识不如做事，做事不如做人。

62、生活的真谛在于宽恕与忘记。宽恕那些值得的人，忘记那些不值得的人。

63、生命不在于活得长与短，而在于顿悟的早与晚。

64、做人处事，待人接物：重师者王，重友者霸，重己者亡。

65、没有目标的人永远为有目标的人去努力。

66、人生三阶段：比才华；比财力；比境界。

67、人若把自己框在一定的范围内，就容易限制了自己的思维和格局。

68、今天的优势会被明天的趋势代替，把握趋势，把握未来。

69、读万卷书不如行千里路，行千里路不如阅人无数，阅人无数不如名师指路。经师易得，人师难求。

70、学历代表过去，财力代表现在，学习力代表将来。

71、人生能走多远，看与谁同行；有多大成就，看有谁指点。

72、聪明的人看得懂，精明的人看得准，高明的人看得远。

73、做人不成功，成功是暂时的；做人成功，不成功也是暂时的。

74、记住，再烦，也别忘微笑；再急，也要注意语气.再苦，也别忘坚持；再累，也要爱自己。低调做人，你会一次比一次 稳健；高调做事，你会一次比一次优秀。

75、成功的时候不要忘记过去；失败的时候不要忘记还有未来。

76、有望得到的要努力，无望得到的不介意，则无论输赢姿态都会好看。

77、生活不是单行线，一条路走不通，你可以转弯。

78、泪水和汗水的化学成分相似，但前者只能为你换来同情，后者却可以为你赢的成功。

79、变老是人生的必修课，变成熟是选修课。

80、以锻炼为本，学会健康；以修进为本，学会求知；以进德为本，学会做人；以适应为本，学会生存。

通俗但有价值的人生经验语录

在乎才会乱想，不在乎连想都不会想。

成名每在穷苦日，败事多于得意时。

但愿每次回忆，对生活都不感到负疚。

记住该记住的，忘记该忘记的。改变能改变的，接受不能改变的。

把语言刻进行动，才有机会拥抱成功。

相爱的人是幸福的,能找到爱的人是幸运的,所以我们要好好的珍惜这份爱。

两人相爱时，渴求无限甜蜜的吻，但为何在争吵时，却要用接吻的嘴互相伤害呢？

心大则百物皆通，心小则百物皆病。

知识象烛光，能照亮一个人，也能照亮无数人。

造物之前，必先造人。

这个世界真的很小，好像一转身，就不知道会遇见谁；这个世界真的很大，好像一转身，就不知道谁又会消失。

人生没有停靠站，自我本身永远是一个出发点。无论何时何地，只要创造就有收获，只有不息的奋进，才能证明生命的存在。

三人行，必有我师；三剑客，必有一强；三角恋，必有一伤。

发现常识的非常部分，是非常之人。

在你得到想要的东西之前,你总是得先付出一些东西收获不会凭产生不劳而获的事只是徙然的空想,永远不切实际。

很有价值的哲思短句

人生，说到最后，简单得只有生死两个字，但由于有了命运的浮沉，由于有了人世的冷暖，简单的过程才变得跌宕起伏，纷繁复杂。

简单，是生命留给这个世界的美丽的手势；而复杂，是生命永远无法打捞的苍凉的梦境。

这个世界其实很简单，只是人心很复杂。

其实人心也很简单，只是利益分配很复杂。

桌上有一堆苹果，人们并不在意这堆苹果有多少，而是在意分到自己手里的有多少。单位里有一摊子事儿，人们并不在意这摊子事儿有多少，而是在意自己多干了多少。世俗所谓的大智慧，因为对得失斤斤计较，最后都变成了小聪明。

人，小时候简单，长大了复杂；穷的时候简单，变阔了复杂；落魄的时候简单，得势了复杂；君子简单，小人复杂；看自己简单，看别人复杂。这不由得让我想起顾城的那首诗：我一会儿看你，一会儿看云，我看你时很远，看云时很近。简单与复杂之间，也有这么一层迷蒙的关系，上一刻远离了简单，下一刻就要靠近复杂，而这一刻，不知是远离了简单，还是靠近了复杂。

一眼望到底的，似乎很简单。一口百年古井，幽深，澄澈，也可以一眼望到底，但这口古井，本身却并不简单。人也一样。有时候，一个人可以一眼望到底，并不是因为他太过简单，不够深刻，而是因为他太过纯净。一个人，有至纯的灵魂，原本就是一种撼人心魄的深刻。这样的简单，让人敬仰。

有的人云山雾罩，看起来很复杂，很有深度。其实，这种深度，是城府的深度，而不是灵魂的深度。这种复杂，是险恶人性的交错，而不是曼妙智慧的叠加。

人与人之间的关系其实很简单，由于利益分配很复杂才有了尔虞我诈，才有了勾心斗角。纷繁的尘世其实也很简单，由于人类情感很复杂才有了书剑恩仇，才有了离合聚散。

人生之简单，是生命长卷中的几笔线条，有着疏疏朗朗的淡泊；是生命意境中的一轮薄月，有着清清凉凉的宁静。

人生之复杂，是泼洒在生命宣纸上的墨迹，渲染着城府与世故；是拉响在生命深处的咿咿呀呀的胡琴，挥不去嘈杂与迷惘。

天地有大美，于简单处得；人生有大疲惫，在复杂处藏。生活中常有大情趣，一定是日子过得很简单；生命常得大愉悦，一定是心灵纯净到不复杂。

人，一简单就快乐，但快乐的人寥寥无几；一复杂就痛苦，可痛苦的人却熙熙攘攘。这反映出的现实问题是：更多的人，要活出简单来不容易，要活出复杂来却很简单。

这个世界，每天都充斥着利益的调整与分配。人，每天都被各种复杂的心情左右着，操控着。科技发展到现在，我们利用它几乎可以做到一切，譬如可以准确地登上月球，可以超远距离发射火星车去观察火星，可以把一周的天气预报得分毫不差，却无法知道下一刻会拥有怎样的心情。

说到底，科技掌控的是客观，是理性；而人，却是主观的感性的动物。而主观与感性，像小孩子的脸，像恋人的情绪，像二八月的天，是最不容易捉摸与掌控的。

很有价值的名人经典名言

1、 你若要喜爱你自己的价值，你就得给世界创造价值。——歌德

2、 路是脚踏出来的，历史是人写出来的。人的每一步行动都在书写自己的历史。——吉鸿昌

3、 生活只有在平淡无味的人看来才是空虚而平淡无味的。——车尔尼雪夫斯基

4、 一个人的价值，应该看他贡献什么，而不应当看他取得什么。——爱因斯坦

5、 为了生活中努力发挥自己的作用，热爱人生吧。——罗丹

6、 希望是附丽于存在的，有存在，便有希望，有希望，便是光明。——鲁迅

7、 人生应该如蜡烛一样，从顶燃到底，一直都是光明的。——萧楚女

8、 生活真象这杯浓酒，不经三番五次的提炼呵，就不会这样可口!——郭小川

9、 充满着欢乐与斗争精神的人们，永远带着欢乐，欢迎雷霆与阳光。——赫胥黎

10、 当你的希望一个个落空，你也要坚定，要沉着!——朗费罗

11、 一切利己的生活，都是非理性的，动物的生活。——列夫·托尔斯泰

12、 人的理性粉碎了迷信，而人的感情也将摧毁利己主义——海涅

13、 先相信你自己，然后别人才会相信你。—屠格涅夫

14、 人生的价值，即以其人对于当代所做的工作为尺度。——徐玮

15、 春蚕到死丝方尽，人至期颐亦不休。一息尚存须努力，留作青年好范畴。——吴玉章

16、 社会犹如一条船，每个人都要有掌舵的准备。——易卜生

17、 人只有献身于社会，才能找出那短暂而有风险的生命的意义。——爱因斯坦

18、 芸芸众生，孰不爱生?爱生之极，进而爱群。——秋瑾

19、 人生不是一种享乐，而是一桩十分沉重的工作。——列夫·托尔斯泰

20、 但愿每次回忆，对生活都不感到负疚——郭小川

生活中有哪些有趣的小常识？

生活中的小常识，有很多，而我知道的有趣的小常识就是，比如说你吃了一个非常辣的东西，感觉快要辣死了，你可以在嘴里含上少许的眼，之后吐掉，漱一下口，那样你可能就不会感觉辣了。

智慧宝典生活小常识

1、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连

2、 炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味

3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。

4、炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水(没过鸡块)，再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移小火上再炖20分钟，淋上香油即可出锅；应在汤炖好后，温度降至80～90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后的鸡肉趋向硬、老，口感粗糙。

5、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。

6、烧豆腐时，加少许豆腐乳或汁，味道芳香

7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦

8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可

9、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行

10、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美

11、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳的核桃两三个洗净打孔放入；1公斤羊肉加咖喱粉10克；1公斤羊肉加剖开的甘蔗200克；1公斤水烧开，加羊肉1公斤、醋50克，煮沸后捞出，再重新加水加调料。

12、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢

13、面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外

14、煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊

15、熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质

16、用开水煮新笋容易熟，且松脆可口；要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐

17、猪肚煮熟后，切成长块，放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿，猪肚便会加厚一倍

18、煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬

19、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。

20、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。

21、炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放3～4枚山楂，鸡肉易烂

22、老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用凉水和少许食醋泡上2小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口

23、炖老鸭：在锅里放几个田螺容易烂熟

24、烧鸭子时，把鸭子尾端两侧的臊豆去掉，味道更美

25、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味

26、红烧牛肉时，加少许雪里红，肉味鲜美

27、做红烧肉前，先用少许硼砂把肉腌一下，烧出来的肉肥而不腻，甘香可口

28、油炸食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅

29、在春卷的拌馅中适量加些面粉，能避免炸制过程中馅内菜汁流出糊锅底的现象

30、炸土豆之前，先把切好的土豆片放在水里煮一会儿，使土豆皮的表面形成一层薄薄的胶质层，然后再用油炸

31、炸猪排时，在有筋的地方割2～3个切口，炸出来的猪排就不会收缩

32、将鸡肉先腌一会儿，封上护膜放入冰箱，待炸时再取出，炸出的鸡肉酥脆可口

33、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋又黄又嫩

34、煎鸡蛋时，在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅

35、煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外

36、用羊油炒鸡蛋，味香无异味

37、炒鸡蛋时加入少量的砂糖，会使蛋白质变性的凝固温度上升，从而延缓了加热时间，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋制品变得膨松柔软

38、炒鸡蛋时加入几滴醋，炒出的蛋松软味香

39、炒茄子时，在锅里放点醋，炒出的茄子颜色不会变黑

40、炒土豆时加醋，可避免烧焦，又可分解土豆中的毒素，并使色、味相宜

41、炒豆芽时，先加点黄油，然后再放盐，能去掉豆腥味

42、炒波菜时不宜加盖

43、炒肉片：肉切成薄片加酱油、黄油、淀粉，打入一个鸡蛋，拌匀，炒散；等肉片变色后，再加佐料稍炒几下，肉片味美、鲜嫩

44、炒牛肉丝：切好，用盐、糖、酒、生粉(或鸡蛋)拌一下，加上生油泡腌，30分钟后再炒，鲜嫩可口

45、炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，鲜嫩可口

46、肉丝切好后放在小苏打溶液里浸一下再炒，特别疏松可口不论做什么糖醋菜肴，只要按2份糖1份醋的比例调配，便可做到甜酸适度

47、炒糖醋鱼、糖醋菜帮等，应先放糖，后放盐，否则食盐的“脱水”作用会促进菜肴中蛋白质凝固而“吃”不进糖分，造成外甜里淡

48、做肉饼和肉丸子时，一公斤肉馅放2小匙盐

49、做丸子按50克肉10克淀粉的比例调制，成菜软嫩

50、做滑炒肉片或辣子肉丁，按50克肉5克淀粉的比例上浆，成菜鲜嫩味美

51、做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香

52、蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香

53、蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋2～3汤匙，再蒸10～15分钟可变白

54、将少量明矾和食盐放入清水中，把切开的生红薯浸入十几分钟，洗净后蒸煮，可防止或减轻腹胀

55、牛奶煮糊了，放点盐，冷却后味道更好

56、放有辣椒的菜太辣时或炒辣椒时加点醋，辣味大减

57、烹调时，放酱油若错倒了食醋，可撒放少许小苏打，醋味即可消除

58、菜太酸，将一只松花蛋捣烂放入

59、菜太辣，放一只鸡蛋同炒

60、菜太辣，放些醋可减低辣味

61、菜太苦，滴入少许白醋

62、汤太咸又不宜兑水时，可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中；也可将一把米或面粉用布包起来放入汤中

63、汤太腻，将少量紫菜在火上烤一下，然后撒入汤中

64、花生米用油炸熟，盛入盘中，趁热撒上少许白酒，稍凉后再撒上少许食盐，放置几天几夜都稣脆如初

65、菜籽油有一股异味，可把油烧热后投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮同炸片刻，油即可变香

66、用菜油炸一次花生米就没有怪味了，炒出的菜肴香味可口，并可做凉拌菜

67、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈

68、炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜

69、当锅内温度达到最高时加入料酒，易使酒蒸发而去除食物中的腥味

70、熬猪油：在电饭褒内放一点水或植物油，然后放入猪板油或肥肉，接通电源后，能自动将油炼好，不溅油，不糊油渣，油质清纯

71、泡菜坛中放十几粒花椒或少许麦芽糖，可防止产生白花。

古人生活智慧——春捂秋冻话养生

有句俗语：“若要儿女安，常带三分饥和寒。”小孩是不能吃得太饱、穿得太热的，即使成人亦然；而忌讳对小孩太娇宠，饱食裹护，因为像温房里的花朵那样娇嫩、弱不禁风的话，反而会害了孩子。《魏志・王傅传》中提到王傅“少小常苦被褥太湿”，为什么呢？因为过度的温热会使人皮肤腠理闭塞，妨碍与外界的交流，体内气机不够通达。

为防疾病，换穿衣服要有预见性衣不塞之前”、“先寒而衣，先热而解”，不能等受了凉オ穿衣，出了汗才解衣，这时就来不及了。

人们在长期实践过程中总结出了“春捂秋冻”的经验，因为季节的转换有个逐渐变化的过程，人体也就必然有个逐渐适应的过程。唐・孙思憩的《千金方》提出“春天不可薄衣，令人伤寒霍乱，食不消，头痛”。元代邱处机《摄生消息论》亦云“春日融和……天气寒暄不ー,不可顿去棉衣。老人气弱，骨疏体怯，风冷易伤腠理。时备夹衣，遇暖易之，一重渐减一重，不可暴去。”秋天初临的时候，虽凉而不太寒，不妨穿得薄一点，以免开始就穿得太多，以后竟至无以为继，缺乏必要的御寒能力。故而“冬不欲极温，夏不欲穷凉”，“暑月不可全薄，寒时不可极厚”，以增强人体防御寒暑的能力。

“管天管地，管不了拉屎放屁”，这个俗语说明了一个最浅显的常识：大小便是禁不了的。由此便引发出一个习俗：大便小解，不能强忍。古代医书说：“忍尿不便，膝冷成痹；忍大便不出，成气痔。”“忍尿不便，成五淋，膝冷成痹；忍大便，成五痔。”在避免强忍大小便的同时，还应注意避免另外一个方面，即不能在没有大小便欲望时强行大小便，这叫做“勿努”。

《千金方》说：“小便勿努，令两足及膝冷；大便不用呼气及强努，令人腰疼目涩：宜任之佳。”意思是使劲小便会使人足膝发冷，用力大便会使人腰疼目酸，甚至肛门破裂、痔疮破裂，应该任其自然，当解则解。“大小二事，勿强关抑忍，又勿失度。或涩或滑，皆伤气害生，为祸甚速。

有哪些你熟知的生活小常识？

给大家分享一下，我经常用到而且能够帮助我们解决日常小麻烦的生活小常识。

第一，我们北方的水质非常的不好，即使安装了过滤器，时间久了，做水的水壶里面就不可避免的积攒了厚厚的一层水锈，无论怎么刷它都牢牢的粘在上面。其实这时候，我们去超市花一块钱买一袋白醋，或者家里面有不喝的可乐雪碧之类的饮料倒进水壶里面，做水烧开以后，浸泡上一夜，第二天用钢丝球轻松的就去除了，而且光亮如新哦。

第二，因为常年经常吃冷饮雪糕，或者天冷的时候不注意加衣服，现在很多人体内的湿气都是特别的重，而且很多女性都有宫寒的现象。这就需要我们主要在三伏天里面，一定不要吃冰箱里面的食物，而且每天早晚坚持喝一碗红豆薏米水，从初伏到末伏不间断的喝，体内的湿气就会去除很多，三年绝对能够把大部分的湿气都除去了。

第三，现在近视的人是越来越多，很多爱美人士为了摆脱框架眼镜的困扰，都选择了佩戴隐形眼镜。但是一天忙碌的工作生活，很多人从早到晚都带着，这样对我们眼睛的伤害非常的大。每天隐形眼镜最多佩戴8-10个小时，而且期间要时不时的滴一些隐形润眼液，这样才能减少伤害，要知道我们眼睛是需要呼吸接触氧气的，而隐形的佩戴会让太喘不过气来的。而且不要带着隐形眼镜睡觉，离明火太近，非常容易发生意外，严重的会引发失明的危险。

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